Corteconcepción instaura este campeonato y unas jornadas gastronómicas.
La municipalidad de Corteconcepción en Huelva, organiza este fin de semana el II campeonato nacional de cortadores de jamón. Son 28 los componentes que participarán en este campeonato, los cuales han sido elegidos mediante su curriculum. De forma paralela, se celebrarán las terceras jornadas gastronómicas el viernes.
Ocho de los mejores profesionales del país, competirán por ganar el titulo de mejor de España y para ello el evento contará con un jurado experto formado por miembros de la Escuela Internacional de Cortadores de Jamón, tales como Jesús García Carrasco y Jesus Serrano. "La dificultad de elegir este año a los ocho seleccionados es difícil debido al alto nivel de los cortadores procedentes de toda la geografía nacional" añade el patrocinador Domingo Eíriz.
Los platos de jamón de este campeonato, se venderán al público por 3 euros, a modo de facilitar la degustación para los más rezagados en estos tiempos de crisis de corren. Tres también serán los premios que se ganarán valorados en 300,200 y 150 euros junto con tres tablas de corte de jamón.
Estas jornadas son importantes "para difundir el rico patrimonio del municipio, así como su gastronomía, ya que contamos con empresas que avalan la calidad de los productos del cerdo ibérico y su esencia que es el mejor jamón del mundo" , palabras que citó en la rueda de prensa la alcaldesa del municipio, Ana Eíriz.
Dado el éxito de la celebración este año, se está estudiando la posibilidad de añadir un campeonato amateur para años próximos en los que podrán competir cortadores con menos experiencia para así "no encontrarnos todos los años con los mismos cortadores".
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
2 recetas publicadas
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
88 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
3 recetas publicadas
