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Campaña de Promoción de Consumo de Pescado Y Marisco: Koldo Royo



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Koldo Royo, chef donostiarra, participa como jurado en la segunda edición del Concurso de Cocina Anzuelo de Oro, que forma parte de la "Campaña de Promoción del Consumo de Pescado y Marisco 2009" que organizan ANMAPE y CEPESCA, y que cuenta con la colabor



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Maria Jose Martinez

Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer.

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