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El mejor

Bocata de España Está en el Pla Del Penedès, Barcelona @Elmejorbocata



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Koldo Royo Coloma
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En la final del 1º Campeonato de Bocatas de España® / Best Sandwich Spain®, celebrada en el espacio Mestura de Deloya, en Oviedo, se ha celebrado la cata ciega con los top 15 (16, por empate) Mejores Bocatas de toda España.

Los finalistas se han enfrentado en una cata ciega esta mañana, en Oviedo, frente a un jurado profesional compuesto por D. José Carlos Capelcrítico gastronómico y presidente de Madrid Fusión, Dña. Julia Pérez Lozano, periodista de la revista Gastroactitud; el chef más reconocido de Asturias, D. Nacho Manzanoque cuenta con tres estrellas Michelin en total,  dos estrellas Michelin, tres soles y una estrella verde gracias alrestaurante familiar que comparte con sus hermanas, Casa Marcial. Y con su restaurante Clandestino en Oviedo, NM, acaba de una estrella Michelin. El famoso cocinero, D. Koldo Royo, chef mediático que tiene una de las primeras webs gastronómicas del mundo y es presentador en Canal Cocina (entre otras muchas cosas), el influencer y crítico gastronómico que recorre el mundo entero, D. Joe Burger; la chef estrella Michelin, Dña. Mariana Sánchez que logrado recientemente su primera estrella Michelin para su restaurante Ajonegro de Logroño gracias a una buena base de cocina, afianzada en la tradición y el respeto a las culturas, mexicana de ella y riojana, de su marido, Gonzalo Baquedanol que aunque no forma parte del Jurado, también ha querido asistir a este I Campeonato de El

Mejor Bocata de España / Best Sandwich Spain.

Lo cierto es que la cata final ha estado muy reñida, y ya hay veredicto:

PREMIADOS EL MEJOR BOCATA DE ESPAÑA

 

1º Mejor Bocata de España,  es Tasqueta Cal Miguelin de El Pla del Penedès, Barcelona por su bocata Especial Miguelin

2º Mejor Bocata de España,  es para Cal Carrero de Valencia por su bocata El de Llonganissa

3º Mejor Bocata de España, es para La Mesedora de Algemesí, Valencia por su bocata El Joselillo

 

 

RESTO DE PREMIOS / ACCESITS:

BEST SANDWICH SPAIN

Best Sandwich Spain: CHIFLA, de Murcia, Región de Murcia, por su sándwich Disparate

2º Best Sandwich Spain: ZIELO COFFE SNACK & BAR, de León, Castilla y León, por su sándwich Panzeto

3º Best Sandwich Spain: RESTAURANTE ZUREKIN, de Bilbao, País Vasco, por su sándwich Stracciatella KM0 

DELIVERY BY GLOVO

Mejor Bocata Delivery by Glovo: CHOLITO LINDO, de Barcelona, Cataluña, por su bocadillo Pan con Chicharrón.

2º Mejor Bocata Delivery by Glovo: LA BOCA TE LÍA, de Murcia, Región de Murcia, por su bocadillo PA’MI.

3º Mejor Bocata Delivery by Glovo: KRUNCH de Barakaldo, País Vasco, por su bocadillo Dehesa.

CLÁSICOS

Mejor Bocata Clásico: MÁS JAMÓN, de Madrid, Comunidad de Madrid, por su bocadillo Fuego del Norte.

 

AUDACIOS. (Por orden alfabético)

BURDOG, Madrid. Comunidad de Madrid, por su bocadillo Burdog Logan.

LA BURGUESITA, de Málaga. Andalucía, por su bocadillo K-Trina.

LA CARNAZA BURGER, de Santander. Cantabria, por su bocadillo Mini Rock & Roll.

MAMBO BEACH, de Castelldefels, Cataluña, por su  bocadillo El Entrañable.

ORÍGENES  (por orden alfabético)

BAR PEPE, de Somo. Cantabria, por su bocadillo de Rabas con Alioli.

BOCATERÍA CUÉNTAME, de Zaragoza, Aragón, por su bocadillo Delicia de Pastores.

MERENDERO MINYONES 1948, de Palma de Mallorca, Islas Baleares, por su Bocadillo Llonguest de Codillo de cerdo

ORIXE DO CAMPO, de Lugo, Galicia, por su Bocata de Pulpo y queso cremoso

RESTO DE FINALISTAS (orden alfabético)

 

CAL CARRERO  por su Bocadillo El de Llonganissa (Comunidad Valenciana)

CAN GOURMET por su Bocadillo La Payesa (Islas Baleares)

CHIFLA por su sándwich Disparate (Región de Murcia)

DELAOSTIA por su bocadillo Porky Belly  (La Rioja)

FERRI’S BISTROT  por su bocadillo Genovés (Castilla y  León)

HDH por su Focaccia Bocatti di Cardinale  (Andalucía)

IL MORDISQUITO 2 por su Bocadillo La Nera 3.0 (Andalucía)

LA ARTESATA por su bocadillo Barbacoa Koreano (Galicia)

LA BICICLETA por su bocadillo Otro Mundo (Andalucía)

LA MANOLETA por su Bocadillo Brioche de Carrillera Ibérica (Principado de Asturias)

LA MESEDORA por su bocadillo El Joselillo (Comunidad Valenciana)

LIZARRÁN por su Bocadillo de Carrilleras en Salsa ( Comunidad de Madrid)

TASQUETA CAL MIGUELÍN por su bocadillo Especial Miguelín (Cataluña)

THE DUKE’S por su bocadillo Willy Fog (Cantabria)

THE PIT RIBS & WINGS por su bocadillo The G.O.A.T (Castilla y León)

ZIELO COFFE & SNACK BAR por su sándwich Panzeto  (León)

 

 

 

 

 

GANADORES POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS

ANDALUCÍA

Mejor bocata de Andalucía: LA BICICLETA de SEVILLA, por su Bocadillo Otro Mundo

2ª Mejor Bocata de Andalucía:  Il MORDISQUISTO de CÓRDOBA, por su Bocadillo La Nera 3.0

3º Mejor Bocata de Andalucía: BARRIO PINTO de Málaga por su bocadillo Malaguita Flow

 

ARAGÓN

Mejor Bocata de Aragón: BOCATERÍA CUÉNTAME de Zaragoza, por su bocadillo Delicia de Pastores.

3º Mejor Bocata de Aragón: LAS VEGAS CAFÉ BAR, de Utrilla, por su bocadillo Rasa Aragonesa.

3º Mejor Bocata de Aragón:  BOCATART de Zaragoza, por su bocadillo Marinero de Luces.

CANARIAS

Mejor Bocata de Canarias: CAFETERÍA MAJUELOS de Santa Cruz de Tenerife, por su bocadillo Aldeano

2º Mejor Bocata de Canarias: COMO DECÍA MI PADRE, de Santa Cruz de Tenerife, por su Bocadillo de Langostinos crujientes.

3º Mejor Bocata de Canarias: CERVECERIA LA RUTA de Maspalomas, Gran Ganaria, por su bocadillo Demanda Colectiva. Meloneras Cheesesteak.

CANTABRIA

Mejor Bocata de Cantabria: THE DUKE’S, de Maliaño, por su bocadillo Willy Fog.

2º Mejor Bocata de Cantabria: BAR PEPE, de Somo, Santander, por su Bocadillo de Rabas con Alioli

3º Mejor Bocata de Cantabria: LA CARNAZA BURGER, de Santander, por su bocadillo Mini Rock & Roll

 

CASTILLA LA-MANCHA

Mejor Bocata de Castilla- La Mancha: TUR BAR, de Malpica de Tajo, por su bocadillo Iberus.

2º Mejor Bocata de Castilla-La Mancha: GO STREET, de Toledo, por su bocadillo Callejero.

Castilla y León

Mejor Bocata de Castilla y León:  Zielo Coffe & Snack Bar, de León, por su sándwich Panzeto

2º Mejor Bocata de Castilla y León: THE PIT RIBS & WINGS, de León, por su bocadillo THE G.O.A.T.

3º Mejor Bocata de Castilla y León:  OÉ OÉ SPORTS BAR, de Burgos, por su bocadillo The Boss.

CATALUÑA

Mejor Bocata de Cataluña:  TASQUETA CAL MIGUELÍN, de El Plá del Penedés, por su bocadillo Especial Miguelín.

2º Mejor Bocata de Cataluña: CHOLITO LINDO, de Barcelona, por su Pan con Chicharrón.

3º Mejor Bocata de Cataluña: KIENA, de Barcelona, por su boca Schacciata italiana La Bestial

Comunidad Madrid

Mejor Bocata de la Comunidad de Madrid: LIZARRÁN, de Alcalá de Henares, por su bocadillo de Carrilleras en salsa.

2º Mejor Bocata de la Comunidad de Madrid: GRANJERO BUSCA CAMPERO, de Madrid, por su bocadillo Campero de carne mecha malagueña.

3º Mejor Bocata de la Comunidad de Madrid: LARA GRILL, de Madrid, por su Pepito Rib King.

Comunidad Foral de Navarra

Mejor Bocata de la Comunidad Foral de Navarra: MONTAGU, de Pamplona, por su sándwich COQUELET

2º Mejor Bocata de la Comunidad Foral de Navarra: LA GROWLERÍA, de Pamplona, por su bocadillo Bocodillo.

Comunidad Valenciana

Mejor Bocata de la Comunidad Valenciana: CAL CARRERO, de Valencia, por su bocadillo El de Llonganissa

2º Mejor Bocata de la Comunidad Valenciana: LA MESEDORA, de Algemesí, por su bocadillo El Joselillo.

3º Mejor Bocata de la Comunidad Valenciana. BURGER CHEF, de San Juan de Alicante, por su bocadillo Perrito Frito.

Extremadura

Mejor Bocata de Extremadura: FERRI’S BRISTROT, de Badajoz, por su Burino.

2º Mejor Bocata de Extremadura: MONTAITO SELF SERVICE, de Cáceres, por su Sándwich Cubanito.

Galicia

Mejor Bocata de Galicia: LA ARTESATA, de Vigo, por su bocadillo Barbacoa Koreano.

2º Mejor Bocata de Galicia: LA ESTACIÓN DE LOMAN, de Orense, por su Loman’s Roller Smash.

3º Mejor Bocata de Galicia: LA TIENDA DE MUNDIÑA, de A Coruña, por su bocadillo O Susiño.

 

Islas Baleares

Mejor Bocata de las Islas Baleares: CAN GOURMET, de Ibiza, por su bocadillo La Payesa

2º Mejor Bocata de las Islas Baleares: MERENDERO MINYONES 1948, de Palma de Mallorca, por su Llonguest de Codillo de Cerdo.

3º Mejor Bocata de las Islas Baleares: SA PANINERIA, de Palma de Mallorca, por su Focaccia Patrizia.

La Rioja

Mejor Bocata de La Rioja: DELAOSTIA, de Logroño, por su bocadillo Porky Belly

2º Mejor Bocata de La Rioja GASTROBAR CAPI, de Calahorra, por su La Gordita Suprema de Gastrobar Capi

PAÍS VASCO

Mejor Bocata del País Vasco: HDH, de Bilbao, por su focaccia Bocatti di Cardinale.

2º Mejor Bocata del País Vasco: TATAPAS GASTROTEKA, de Hondarribia, por su bocadillo BIGG ADUR.

3º Mejor Bocata del País Vasco: RESTAURANTE ZUREKIN, de Bilbao, por su sándwich Stracciatella KM0

Principado de Asturias

Mejor Bocata del Principado de Asturias: LA MANOLETA, de Gijón, por su bocadillo Brioche de carrillera ibérica de Bellota

2º Mejor Bocata del Principado de Asturias: TRECE STREET FOOD, de Mieres, por su bocadillo Enigma 13. 

3º Mejor Bocata del Principado de Asturias; VESTA, de Gijón, por su sándwich Chivito Vesta.

 

 

Región de Murcia

Mejor Bocata de la Región de Murcia: CHIFLA, de Murcia, por su sándwich Disparate.

2º Mejor Bocata de la Región de Murcia: LOS BOCATAS DE ANTONIO, de Murcia, por su bocadillo Especial 2023.

3º Mejor Bocata de la Región de Murcia: EL HORNO, de Caracava de la Cruz, por su bocadillo Pícaro.

 

El equipo del Campeonato de Bocatas de España® / Best Sandwich Spain®, quiere dar las gracias a los patrocinadores y a todos y cada uno de los participantes por formar parte de esta gran familia.

El Mejor Bocata de España® / Best Sandwich Spain®, cuenta con unos patrocinadores y colaboradores excepcionales: patrocinador: Glovo; Colaboradores: Juanito Baker y Europastry, Sede Oficial: Ayuntamiento de Oviedo. Organiza: Fenicia Marketing Gourmet.


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Pedro Manuel Collado Cruz

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