Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6066 recetas de cocina   |   15867 noticias de gastronomia   |   442 autores   |   21 empresas



Blinis con Salmón Ahumado Noruego



share by WhatsApp

Blinis con salmón ahumado noruego

El Consejo de Productos del Mar de Noruega, Norge, nos propone hoy otra manera de disfrutar del salmón ahumado, un ingrediente muy habitual en aperitivos y cócteles. En esta receta vemos la importancia de aportar unos pequeños toques de distinción para el clásico canapé con productos que están al alcance de todos



Blinis con salmón ahumado noruego



Preparación: Elaborada

Grado de dificultad: Fácil



Ingredientes para 4 personas:



600 gr. de salmón ahumado noruego
crema fresca acidificada (se puede sustituir por yogur griego)
2 cucharadas de huevas de mújol
1 pepino
cebollino picado

Para los blinis:
250 gr. de harina
2 huevos
250 ml. de leche
3 cucharaditas de café de levadura
pizca de sal
75 gr. de mantequilla

Elaboración:

Para los blinis:
Mezclar todos los ingredientes con la mitad de la mantequilla, tiene que quedar una crema homogénea. Dejar reposar en la nevera 1 hora. Untar la sartén con mantequilla y con la ayuda de una cuchara echar pequeñas porciones de la mezcla anterior, dorar por ambos lados.

Presentar los blinis con salmón ahumado, una cucharadita de crema fresca, huevas de mújol y como adorno pepino laminado muy fino. Espolvorear con cebollino.

salmón CAFÉ

  1 COMENTARIO



15/03/2016  |  15:19
hola esta receta me parece excelente y la hare para probarla
100% de 1




AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Alan Coxon

mirar hacia atrás para seguir hacia adelante

1 receta publicada

Ver blog del autor






SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.

© 1996 - 2020. 24 años. Todos los derechos reservados.

Blog de cocina

Recetas

Artículos

Autores

Empresas

Sobre nosotros

Contacto

Empleo

Textos legales

Taps de Cadaques

Lentejas con Verduras Olla Express

Huevos sin Aceite

SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento

SÍGUENOS