La cita próxima con BioCultura tendrá lugar del 8 al 11 de mayo en el Palau Sant Jordi de Barcelona. Se espera la visita de unas 80.000 personas que encontrarán más de 700 expositores en la feria española por excelencia del mercado de productos ecológicos y consumo responsable, que alcanza su 15ª edición en la Ciudad Condal. Coincidiendo con BioCultura, se celebrará la 3ª edición de MamaTerra con una gran variedad de actividades lúdicas para los más pequeños: talleres de cocina, huerto biológico, talleres de reciclaje y energías renovables.
 | Alan Coxonmirar hacia atrás para seguir hacia adelante 1 receta publicada |
No hay vanguardia si no hay tradición, y no hay cocina si no hay pasión
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Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
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Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
