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Atrévete con la Lasaña



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Lasaña



A rodajas finas



Igual la zanahoria



Y los champiñones



Sal a la carne



Aceite a calentar



A la sartén



Que se rehogue



Más aceite a calentar



A la sartén los champiñones



Y fritos se juntan con la carne



Ingredientes para lasaña

Ingredientes:

700 g carne picada
800 g tomate frito
400 g cebolla tierna
400 g calabacín
500 g champiñón
300 g puerro
250 g zanahorias
lasaña
bechamel
queso rallado
aceite de oliva
sal

Preparación:

Se rehoga la carne, se fríe el tomate, se rehoga toda la verdura bien picada y se mezcla todo. En una bandeja se pone a tongadas con la pasta. Se pone la bechamel por encima y se mete en el horno hasta que quede dorada.

Otra vez aceite a calentar



Freír el calabacín



Y al lío



A la sartén el puerro, la cebolla y la zanahoria



Muchas vueltas



El sofrito al lío



Se añade el tomate



En remojo la pasta



Y al secadero



Se unta con margarina la fuente



Se corta la cabellera del puerro



Una cama de lasaña



Una tongada de relleno



Otra fila de lasaña



Repetimos relleno, pasta, relleno



La última de lasaña y la bechamel



Queso rallado por encima



Al horno caliente



Hasta que se dore





www.cocinacasera1.com

Y se corta la punta



Corte en la punta



Se enjuaga



A trocitos



Y a trocitos la cebolla



Se pela el calabacín


 



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Bernd Horst Knöller

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