La Asociación de Chefs del Perú es una asociación sin fines de Lucro, fue Constituida por 12 miembros,
todos ellos Chefs, en el año de 1999, la cual reúne a un gran número de expertos en la cocina, entre ellos
chefs, cocineros, ayudantes de cocina y empresas dedicadas a la gastronomía.
Aquí le señalaremos los objetivos fundamentales de la Asociación de Chefs del Perú:
- Fomentar la difusión de la gastronomía y las artes culinarias.
- Brindar desarrollo académico, social, cultural e intelectual de los asociados.
- Intercambio de experiencia dentro y fuera del país.
- Fomentar reuniones gourmet, eventos de confraternidad gastronómica y concursos a beneficio de instituciones necesitadas.
- Preparar cursos, conferencias de actualización.
- Fomentar armonía entre los asociados.
- Estimular el adiestramiento, capacitación y aprendizaje de sus asociados.
- Brindar asesoramiento gastronómico a sus asociados.
- Brindar plazas de trabajo.
Cabe destacar la preparación de cursos y conferencias de actualización, fomentando la armonía entre los asociados. Estimular el adiestramiento, capacitación y aprendizaje de sus asociados, brindar asesoramiento gastronómico a sus asociados y brindar plazas de trabajo.
Presidente: Maurice Porreye mailto://porreye@acheperu.com
