El libro "Aroma Árabe, recetas y relatos", del palestino afincado en Barcelona, Salah Jamal, ha sido galardonado como la mejor obra de cocina extranjera en el salón del libro de gastronomía que desde hace 6 años se viene celebrando en Périgord.
Este premio, considerado por los expertos como el más prestigioso de los que se dedican a los libros de gastronomía, se concedió en noviembre, en el VI Salon International du Livre Gourmand" en la provincia francesa de Périgord, de mucha tradición gastronómica.
La obra de Salah Jamal, publicada por la editorial catalana, Zendrera Zariquiey, se enfrentó a otros 2.600 libros de diferentes países. Además de un completo recetario, el libro hace un ameno recorrido gastronómico y antropológico por las tradiciones y la cultura árabe.
