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Alimentos Funcionales


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La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) en su revista OCU-Salud nº 39 del mes de diciembre denuncia que no haya control ni se ponga freno a ese alud de mensajes que nos pretenden convencer a todos de que la mejor manera de llevar una dieta sana y equilibrada es consumiendo productos a los que los fabricantes han añadido vitaminas, fibras, antioxidantes, etc. Lo que tienen que tener claro los consumidores es que esos alimentos no son necesarios para llevar una dieta sana y equilibrada.


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Koldo Royo Coloma

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