Alimentaria Movió un Volumen de Negocio de 150.000 Millones

El Salón Alimentaria, que se celebró del 6 al 10 de marzo en
Barcelona, se calcula que movió un volumen de negocio de 150.000 millones de pesetas y tuvo un impacto económico sobre la ciudad de Barcelona de 15.000 millones, según las previsiones de la organización. El presidente del salón, Jaume Tomás, destacó el carácter netamente profesional de este certamen, que se celebró en un momento en que la firma
organizadora, Miller Freeman, ha sido puesta a la venta por su propietario, el grupo norteamericano United News.

La organización calculó la asistencia de más de 120.000
profesionales, procedentes de toda España y 47 países, así como de más de 3.000 empresas, de ellas el 28% extranjeras. Según datos de Miller Freeman, la industria de alimentación y bebidas generó una producción bruta de 9,12 billones de pesetas, con un crecimiento poco significativo del mercado interno. El certamen, cuya celebración ha vuelto a colocar el cartel de "lleno" en los principales hoteles barceloneses, contó con el III Foro Internacional de la Alimentación, que fue inaugurado por el ministro de Economía, Rodrigo rato, y clausurado por
el titular de Industria, Josep Piqué. Según las estimaciones de la organización del salón, durante los días de la Feria se desarrollaron más de un millar de transacciones comerciales con un valor estimado de 50.000 millones de pesetas.