Acuerdo entre Europa Y Suramérica para Estudiantes en Prácticas

D.Julián Duque (presidente de Jóvenes Restauradores de Europa), y D.Carlos A. Mammolino (director del Colegio de Cocineros Gato Dumas), mantuvieron durante el mes de julio una reunión destinada a establecer un puente de intercambios culturales entre Suramérica y Europa.
El Colegio Gato Dumas es el más importante del país, el él se imparten durante dos años los estudios que culminan con el título de Cocinero Profesional. La escuela cuenta en la actualidad con 580 alumnos.
Jóvenes Restauradores de Europa, conscientes de la importancia de favorecer entre los estudiantes una formación lo más completa posible que abarque distintas culturas, ha propiciado este acuerdo mediante el cual, los alumnos de "Gato Dumas" podrán realizar prácticas no remuneradas en los restaurantes pertenecientes a la Asociación.
Los alumnos se encargarán de pagar todos los gastos de estancia y traslado, excepto el mejor alumno del colegio, que será becado por la escuela. Estas prácticas tendrán una duración de dos meses y se iniciarán a partir de enero del 2.000.
Todos los restaurantes interesados en colaborar en este proyecto deberán enviar un fax a la Secretaría de la Asociación confirmando su disponibilidad, e indicando qué meses son los idóneos para recibir al alumno.
Tf. Asociación Jóvenes Restauradores de España: 91 442 96 47