Entrevista de Buenafuente a Ferran Adrià sobre el libro de Actar: COMIDA PARA PENSAR/FOOD FOR THOUGHT/Ferrán Adrià/elBulli : Una reflexión sobre el universo creativo de Ferran Adrià, la cocina de vanguardia y su relación con el mundo del arte.
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |