El
lunes 23 de octubre y hasta 3 de noviembre, abrimos la inscripción para el
taller especial de kimchi de cocina coreana.
Kimchi, alimento básico de la cocina
coreana, es un plato tradicional hecho de verduras saladas y fermentadas, la
mayoría de las veces con repollo napa y rábanos coreanos, junto a una variedad
de condimentos que incluyen chile en polvo, cebolletas, ajo, jengibre y
jeotgal.
Enlace de incripción: https://goo.gl/forms/bmXssnwU8d36h0V43
Información general
Horario: de 18:00 a 20:00 hs
Nº de alumnos: mínimo 10, máximo 20 personas
Fechas de talleres: 29 de noviembre, 1 de diciembre (se abrirán dos clases
iguales con el mismo contenido). La persona interesada deberá elegir entre uno
u otro
Lugar: Taller del Centro Cultural Coreano (Paseo de la Castellana,15)
Profesora: Sun Mihyun (Sonia)
Precio: Gratuito*
Sólo se abonará el importe correspondiente
a los ingredientes que se utilizarán durante el taller.
*La información sobre el coste de
ingredientes y el resto de detalles, se indicarán por individual en la
matriculación.
 | Diego SOTO GALLARDO.Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante. 3 recetas publicadas |
Ser feliz dando a las personas momentos efímeros de felicidad
2 recetas publicadas
Nadie llega a ser un gran chef si en su vida no ha sabido ser un gran cocinero
2 recetas publicadas
Queremos que nuestra cocina sea la que todos llevamos en lo más profundo de nuestra memoria, la cocina de recuerdo y de la aparente sencillez>>
3 recetas publicadas
Para mí, la buena cocina es siempre la casera, la de toda la vida, cuidadosamente elaborada con los ingredientes de mi mercado de confianza, aquella que cuando levanto la tapa sé que va a complacer a los paladares más exigentes, los de mi familia
1 receta publicada
No me impactan las emociones, sino los olores y sabores que me transportan a todos los recuerdos adquiridos en mi vida y, todo eso, lo transformo en gastronomía
3 recetas publicadas
La cocina es el arte de usar alimentos para crear felicidad
3 recetas publicadas
Cuando te nace en el corazón, lo planificas en tu mente y lo ejecutas con perseverancia, el resultado es una obra de arte
2 recetas publicadas
Cocinero Mexicano enamorado de los sabores, ingredientes y sabores que ofrece mi país
2 recetas publicadas
Mi cocina es el sumatorio de experiencia cada viaje, cada ciudad, cada cultura, cada recuerdo de infancia, combinación de ingredientes, la fusión de gastronomía, rica de sabores, colores, perfecto en detalles, siempre con un propósito que cada plato tenga
3 recetas publicadas
Pienso en la cocina como un ente holístico donde todo forma parte de la vida y raíces de los platillos.
2 recetas publicadas
Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.
3 recetas publicadas
Siempre he creído firmemente que LA GASTRONOMIA es un sentimiento como el amor que se cultiva con dedicación y pasión.
3 recetas publicadas
.jpg&w=150&z=1)
