El Ministerio de Agricultura creó el premio "Alimentos de España" para incentivar y reconocer la labor de aquellas empresas, colectivos y profesionales que promocionan y fomentan, tanto en España como en el resto de países del mundo, la utilización y conocimiento de las materias primas de nuestro país.
El Ministerio ha fallado los premios en su XII edición, concediendo a Jaime Ruiz el premio a la "Mejor Labor Informativa" por su programa en Radio Exterior de España "España, parada y fonda"; y el accésit para Pablo Amate, por su continuada promoción y difusión de la gastronomía tradicional.
María Zarzalejos, con su libro "Parada y fonda para el peregrino. La gastronomía en el Camino de Santiago" (ver "temas relacionados") ha obtenido el premio al "Mejor Reportaje o Publicación", mientras que el accésit ha sido para nuestra revista "www.afuegolento.com".
En la categoría "Empresas Agroalimentarias" el premio ha recaído en el "Consorcio del Jamón Serrano Español", como reconocimiento a sus nueve años de promoción en el exterior de tan característico producto nacional; y el accésit ha sido para "Granjas Cantos Blancos Sur", por su carácter innovador en un sector tan tradicional como la producción de huevos.
El premio "Mejor Acción de Utilización, Presentación y Buen Uso de los Alimentos Españoles en la Gastronomía", recayó sobre el "Restaurante Vivaldi" de León, por su creatividad artesanal que aporta en la elaboración de los productos tradicionales de la región. En esta misma categoría, el jurado concedió un premio especial al "Grupo Paradís", por la diversidad y amplitud de su oferta gastronómica compuesta por productos españoles de calidad, y por la formación inculcada a sus trabajadores para la difusión de las excelencias de los alimentos españoles.
El accésit del XIII Premio "Alimentos de España" 1.999 fue para el restaurante "El Candil" de Salamanca en la modalidad de Restauración, submodalidad "Mejor acción realizada en establecimientos de restauración en la presentación, selección, conservación y servicio de vinos, que con la presencia de una cualificada bodega contribuye a fomentar el mejor y más completo conocimiento de nuestros vinos con Denominación de Origen.
Y el galardón "Establecimientos Ubicados en el Extranjero" recayó en el "Restaurante San Valero" de París, por la difusión de recetas tradicionales españolas.
