El lunes 3 de diciembre tuvo lugar una nueva edición de la Cata Ópera Prima de la Ribera del Duero en Peñafiel (Valladolid). Esta séptima edición estuvo presentada por el presidente del Consejo Regulador de Ribera del Duero, José Trillo Trillo, que dio la bienvenida a los participantes y felicitó a la organización por la cata y animó a los responsables del Ayuntamiento a que continúen organizando un evento tan importante para la difusión de los vinos de crianza de la D.O. Ribera del Duero como es Ópera Prima. La dirección técnica de la cata corrió a cargo de Pascual Herrera, director de la Estación Enológica de Castilla y León que calificó la añada 2005 como ?singular? y Rubén García, director técnico del C.R. Denominación de Origen Ribera del Duero.
Se han cumplido las previsiones de la organización y unos doscientos profesionales de toda España han conocido los 37 vinos presentados por las respectivas bodegas de la D.O.
Pocas veces se puede encontrar en una misma sala a un conjunto tan valioso de sumilleres, hosteleros y restauradores, distribuidores y periodistas especializados, procedentes no sólo de la región, que compone el núcleo fuerte de asistentes, sino de las más diversas zonas geográficas, como Galicia, Asturias, País Vasco, Andalucía, Madrid, Valencia. Los catadores se deleitaron en la mañana de ese lunes de diciembre catando los vinos de Crianza 2005 de la Ribera mientras escuchaban, interpretada por el Cuarteto de clarinetes Recital, una selección musical que recorre todas las épocas musicales, desde el mejor clásico, hasta la más moderna.
Se cerró así, por lo tanto, la fiesta de los vinos de Crianza, la fiesta de la Ribera del Duero, la fiesta de Peñafiel. Y se abre ya la etapa preparatoria para la celebración del XVI Aniversario de la muestra del vino RIBEREXPO.
