Los 52 chefs se reúnen para celebrar una cena solidaria a favor de UNICEF el 12 de junio.
Con motivo de su 20 aniversario, el hotel Arts de Barcelona, junto al chef Paco Pérez, llevará a cabo “Estrellas Solidarias”, un evento benéfico que reunirá a 52 de los chefs Estrellas Michelin nacionales más relevantes. El hotel ofrecerá una cena para colaborar con la acción que lleva a cabo UNICEF.
La propuesta, que se convierte en el evento gastronómico más relevante del país, busca recaudar fondos para apoyar a UNICEF en la tarea de proteger a los niños más necesitados.
El cóctel de bienvenida se llevará a cabo en la piscina del hotel y los invitados podrán gozar de atractivas vistas al Mediterráneo, mientras degustan la selección de vinos y cavas de Castillo Perelada, procedentes de sus bodegas en el Empordà y Priorat.
En este espacio al aire libre se desplegarán veinte estaciones gastronómicas, donde veinte chefs Estrellas realizarán un showcooking, elaborando y presentando una tapa de su cocina en directo.
Todos los asistentes podrán participar, durante el desarrollo de la velada, en una puja solidaria, cuya recompensa será una casaca de chef firmada por todos los cocineros participantes. Los chefs participantes serán Paco Pérez, Albert Adrià, Dani García, Nacho Manzano, Pepe Solla, Martín Berasategui, Joan Roca, Paco Roncero, Marc Gascons, Fina Puigdevall, Jordi Junca, Andoni Aduriz, Francis Paniego, Albert Raurich, Carles Abellán, Diego Guerrero, Quique Dacosta, Eneko Atxa, Ángel León, Paco Morales, Carme Ruscalleda y Josean Alija.
El hotel Arts cuenta ya con una trayectoria como empresa volcada en actos y eventos solidarios, siendo colaboradora desde 2011 de “Hoteles Amigos”, impulsado por UNICEF, que permite a empresas del sector turístico participar en acciones para la protección y defensa de los menores. Al año siguiente, organizó otra actividad benéfica en la que colaboraron cinco chefs y que este año se ha elevado a veinte.
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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