 | Redacción Afuegolento.com |
El verano se viste de isla con Palma de Mallorca como protagonista. Si estás en esta fantástica isla de Baleares y quieres comer un buen arroz, Palma es sin duda uno de los lugares más especiales para disfrutar de este plato. Desde Turismo de Palma proponen 5 restaurantes para saborear una buena paella antes o después de darnos un chapuzón en el mar.
El Bungalow
Con una panorámica de la Bahía y situado en Ciudad Jardín, permite ver la puesta de sol y gozar de arroces de bacalao, negro, con calamares y gamba roja, etc.
Sa Roqueta
Puede presumir de 30 años de vida. Su especialidad es el arroz cararolí, elaborado con espardeñas y alcachofas y el arroz meloso de bogavante, con un toque especial de la casa que lo convierte en un “must”. Algunos actores y deportistas famosos se pasan por aquí.
Safrà 21
También con 30 años de trayectoria, su arroz es uno de los más venerados de la isla. Resalta la paella de pulpo mallorquín, la de cerdo negro con sobrasada, butifarrón, secreto y setas.
Il Paradiso Marivent
Frente al mar de Marivent, este restaurante hace las delicias de paladares exigentes. Tocan diversos arroces, como el de aroma mediterráneo pero unido a la tradición italiana. Destacan la gran variedad de risottos y la paella especial del Paradiso.
Casa Rufino
Aunque está en los alrededores de Palma, su fama cocinando paellas es muy conocida, por lo que vale la pena ir. Suelen realizar recetas clásicas, donde la paella de marisco es ir sobre seguro gracias a la calidad de sus productos. Y, como, el pescado fresco recién pescado de la isla.
Hay muchos más locales donde la paella es suprema. Solo cabe dar alguna vuelta por el Puerto o los barrios más concurridos de Palma.
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
