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5 Lecciones Aprendidas Trabajando en un Mcdonald'S (Ii)


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¿Qué tienen en común gente como el fundador de Amazon Jeff Bezos, el astronauta Leroy Chiao, el presentador de televisión Jay Leno o la actriz Andie MacDowell? Todos ellos trabajaron alguna vez en un restaurante de la cadena McDonald's.

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3.- Saber encajar los golpes: Trabajar en un McDonalds o en cualquier otro restaurante en el que el tiempo es un factor determinante, hace que los trabajadores aprendan a estar concentrados y a trabajar bajo presión, dice Teets

"Mike Grice es un teniente coronel del cuerpo de marines de los EEUU con múltiples condecoraciones, cuyo primer trabajo fuera del rancho familiar fue en un McDonald's de Colorado. Durante las comidas y cenas, la gente tençia que trabajar en equipo para mantener a los clientes satisfechos. No había tiempos muertos ni descansos. Cuando había algún incidente, los trabajadores no podían cerrar las puertas y arreglar los problemas, sino que tenían que resolverlos sobre la marcha. Lo que Grice aprendió acerca de tomar decisiones efectivas bajo presión, le sirvió especialmente durante sus visitas a oriente medio. En cualquier empresa que acometas va a llegar una crisis. Los líderes exitosos son aquellos que son capaces de resolver los problemas que se presentan sin entrar en pánico ni crear nuevos problemas".

4.- Aprende del éxito de otros: Teets entrevistó a un número importante de inmigrantes y minorías que tuvieron la oportunidad de abrir franquicias.

"Todos ellos lo hicieron siguiendo el ejemplo de sus supervisores, encargados y dueños de restaurantes," dice Teets.
"El astronauta de la NASA Leroy Chiao recuerda perfectamente la impresión que le causó el alto nivel de organización del restaurante y lo bien que funcionaba todo. Era como una máquina bien engrasada" dice Teets. Estas lecciones le sirvieron a Chiao en su labor como ingeniero y piloto.

Drew Nieporent es un exitoso restaurador de Nueva York, que posee el Tribeca Grill, un restaurante en el que comparte acciones con Robert de Niro. Reconoce que aún hoy hace uso de las importantes lecciones que aprendió trabajando en McDonald's, a pesar de que sus pasos se hayan encaminado a restaurantes dirigidos a clientes de alto poder adquisitivo. Añade que "como dueño de restaurante, el hecho de encontrar en los currículums de aquellos solicitantes que desean un puesto de trabajo, que han tenido una experiencia trabajando en un MCDonald's es un plus enorme. 

5.- Cómo tratar con la gente: Ser un buen líder significa conocer lo que puede gustar o disgustar a cada persona. El hecho de aprender y conocer las fortalezas y debilidades de cada persona y sacar lo máximo de estas es clave. Según Teets, el ex Jefe de Staff de la Casa Blanca Andrew Card, quien trabajó en un McDonald's mientras estudiaba en la universidad, consideraba que gran parte de su labor era encontrar diferentes maneras de ayudar a cada empleado a sacar lo mejor de sí mismo. 


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