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€25 Gramos”, Campaña para Controlar la Venta Y la Publicidad Del Azúcar


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La iniciativa pretende luchar contra el lobby del azúcar.

VSF Justicia Alimentaria Global presentaba hoy “25 gramos”, una campaña que pretende alertar sobre el consumo del azúcar en la población y controlar la venta y la publicidad de este producto. VSF denuncia las diferentes estrategias que lleva a cabo la industria alimentaria para aumentar la presencia de azúcar en la alimentación habitual del ciudadano, haciendo que esté presente en la mayoría de productos.

El evento de presentación se acompañaba con el informe “Planeta azúcar: Desinformación, publicidad y puertas giratorias: Las armas con las que la industria alimentaria domina nuestras vidas”, elaborado por VSF Justicia Alimentaria Global y con la presentación de “Alianza por el control del Azúcar”, formada por organizaciones de consumidores, ecologistas, AMPAS y del mundo de la salud, integrantes de “25 gramos”.

Así, la campaña busca conseguir una regulación en la comercialización del azúcar, controlar su publicidad, sobre todo la dirigida a los niños, y limitar su acceso con medidas como las políticas impositivas. Además, también se denuncia el duro trabajo en las plantaciones de caña de azúcar de muchos países, donde se produce explotación infantil.

VSF Justicia Alimentaria Global explica el funcionamiento del lobby del azúcar, cuyo comercio a nivel mundial está en manos de e algunas empresas de Reino Unido, Francia, Estados Unidos y Alemania, moviendo alrededor de 47.000 millones de dólares al año.

El nombre de la campaña hace referencia a la cantidad máxima que la OMS (Organización Mundial de la Salud) recomienda sobre el consumo de azúcar al día. Esta cantidad, que se bajó hace poco de 50 gramos a 25, es sobrepasada con creces por la mayoría de la población, induciendo a enfermedades relacionadas con el azúcar como el sobrepeso y la obesidad, así como la diabetes o las cardiopatías.

Sin embargo, los trabajadores de este sector se han opuesto a este proyecto y, así, Asaja y la Confederación Nacional de Cultivadores de Remolacha y Caña Azucarera (CNCRCA) quieren denunciar la campaña por utilizar información “inconsistente y cargada de falsedades”, que además carece “de base científica que las respalde en cuanto a la ingesta diaria de azúcar recomendada”, según comunicaba la ONG Asaja. De esta forma, exigen al gobierno que no apoyen a plataformas que crean alarma en la sociedad.

Por otra parte, el lobby azucarero se defiende desestimando la relación del producto con la mala salud, a través de seis mensajes: ‘el azúcar es un alimento tan necesario como el resto de alimentos’, ‘no hay alimentos buenos ni malos, todo depende la dieta en su conjunto’, ‘el problema de la obesidad es un problema de malos hábitos, sedentarismo y la falta de ejercicio’,’ la mala nutrición es un problema individual de mala elección en la compra o en la comida’, ‘las familias son las principales responsables de la obesidad infantil’ y ‘no hay evidencia científica entre el consumo excesivo de azúcares y la enfermedad.


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