 | Redacción Afuegolento.com |
En 2021 se comercializaron en OpMallorcamar más de 71 toneladas, en una de las campañas más esperadas por el sector
El próximo jueves 25 de agosto se levanta la veda para pescar llampuga, uno de los productos más apreciados por el cliente, por su sabor y su variedad
Opmallorcamar, que tiene censadas 34 barcas que se dedican a la pesca de llampuga, comercializó el pasado año a causa de la pandemia 71 toneladas de este pescado, una cifra menor que en el año 2020, cuando se capturaron 100 toneladas.
Desde Opmallorcamar, representante de los pescadores y productores de pesca de Mallorca, recuerda que está establecido un cupo de captura máxima diaria de 150 kilos por barca.
Según Pedro Mercant, presidente de Opmallorcamar, “a partir del viernes 26 de agosto ya se podrá encontrar llampuga en mercados, pescaderías y grandes superficies. Se trata de un producto muy apreciado entre los clientes”.
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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