Más sostenibilidad o conocer nuevas cocinas internacionales serán algunas de las novedades para el próximo año. Tasty Poke, la cadena especializada en los platos estrella hawaianos destaca las novedades para el sector
Madrid, 29 de diciembre 2021
El nuevo año está a la vuelta de la esquina y a pesar del duro golpe que ha supuesto la pandemia para el sector de la gastronomía, ésta no deja de reinventarse para seguir atrayendo a un público que cada vez demanda más sostenibilidad y productos locales.
Pero no solo eso, ya que la pandemia ha cambiado los hábitos de consumo de los españoles, quienes quieren cuidar más su salud y reclaman más productos saludables en las cartas de los resturantes. Todo ello mezclado con las ganas del público más joven por probar nuevas gastronomías internacionales.
Desde Tasty Poke, cadena especializada en comida hawaiana, señalan las cinco tendencias más destacadas que llegarán en 2022 para satisfacer todo tipo de paladares y gustos:
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