- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO N/D
1 TAZA VINO TINTO
1 UD. CEBOLLA amarilla, finamente picada
1 RAMA ROMERO
1/2 TAZA JENGIBRE picado
4 FILETE TRUCHA
1 UD. PAPAYA no muy madura
1 TAZA CILANTRO picado
el filete se lo sazona con sal y pimienta se lo pasa por harina y se lo saltea en un sarten con poco de aceite a dorarlo por ambos lados luego se le agrega el vino y la ramita de romero a que redusca,se aparta.para la salsa se pica la papaya en cubos se agrega la cebolla,el culantro,vinagre,jengibre,sal y pimienta se mescla y se pone sobre el filete.espero que les agrade.