- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN 60 minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO Bajo
Para acompañar: 100gr de chocolate negro 70% 200ml nata para montar 30gr de azúcar 1 cucharadita de curry
Cortamos el pan en rodajas y reservamos. Por otra parte infusionamos la leche con la piel de la naranja y el limón, junto con el azúcar. Lo dejamos reposar en la nevera mínimo una hora.
Pasados este tiempo, incorporamos los huevos a la leche y batimos con ayuda de una túrmix. Sumergimos el pan en esta mezcla hasta que quede bien empapado y retiramos a un plato para que suelte el exceso de leche.
En una sartén antiadherente tostamos la mantequilla, marcamos bien los panes por los dos lados y los retiramos a un papel absorbente.
En nuestro caso lo hemos acompañado de una nata montada con una pizca de curry y chocolate fundido.