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TOMATES RELLENOS DE AGUACATE

  • COMENSALES 4
  • SE PREPARA EN minutos
  • DIFICULTAD Super fácil
  • PRECIO N/D
1 UD. LIMÓN
2 UD. AGUACATE (medianos)
1 UD. CEBOLLA
8 UD. TOMATE (medianos)
PREPARACIÓN

Cortar los tomates por arriba, vaciarlos con una cuchara y reservar, salar ligeramente y ponerlos boca abajo. Cortar los aguacates en dos y quitar el hueso y la piel y machacarlos con un tenedor y exprimirles el zumo de limon sobre ellos, cortar el pimiento a daditos y la cebolla lo mas menudo posible, despues agregar a los aguacates el pimiento la cebolla y la mayonesa y rellenar con todo los tomates y cubrir con los sombreritos. Pueden servirse sobre hojas de lechuga.


AUTOR DESTACADO

Albert

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