- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO N/D
300 GR. QUESO RALLADO
100 GR. CHAMPIÑÓN fresco
1 UD. CEBOLLA blanca
2 UD. TOMATE manzano
3 UD. CHILES jalapeños
Se pica la cebolla, el tomate, los chiles y los champiñones en pequeños trozos.
En una cacerola se fríe el chorizo y se le agrega la cebolla hasta que se acitrone. Después se añaden los chiles, el tomate y los champiñones, hasta que estén casi cocidos. Por último se le agrega el queso y la cacerola se tapa hasta que se derrita el queso.
Se sirve caliente, acompañado de tortillas o tostadas.