- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO Medio
1 lata de leche evaporada
1 barra de iberia
1 cucharada sopera de harina
1 lata de champiñones
1 pollo en 4 partes
chipotle
y sal al gusto
PREPARACIÓN
Se cose el pollo, en una cacerola se deshace la mantequilla iberia, se le agrega la harina, se mueve rápido para que no se hagan grumos
Enseguida se le incorpora la leche con un poco de caldo de pollo de modo que quede espesito.
Cuando ya está bien cosido todo se le agregan los champiñones los chipotles con tantita sal y por último el pollo.
PRESENTACIÓN
Se sirve con una ensalada de lechuga con pepinos y un poco de ajonjoli y al final un rico helado