Es de las recetas que mas me gustaban de mi madre
- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN 30 minutos
- DIFICULTAD Medio
- PRECIO Medio
Ingredientes
2 tomates
1 cebolla
1 calabacín
1 pimiento rojo
2 pimientos verdes
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Elaboración
Limpiar y cortar en trozos regulares todas las verduras
Dorar en una sartén con aceite de oliva la cebolla y el pimiento. Dejar que se haga un poco y añadir el calabacín y el tomate. Sazonar con sal y pimienta. Dejar en el fuego hasta que esté en su punto, aproximadamente unos 15 minutos