- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO N/D
1 UD. CEBOLLA grande, picada
5 CUCHARA SOPERA ACEITE
500 GR. HIGADITOS de pollo o gallina
Esta receta es original de mi abuela, que era rusa de nacimiento.
Trocear los higaditos, bien lavados y secados con papel de cocina, junto con la cebolla picada, a fuego medio.
Picar finamente los higaditos, la cebolla y los huevos duros a cuchilla o en una picadora eléctrica.
Condimentar con sal y dejar entibiar.
Servir acompañado de tostadas de pan blanco.