- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO N/D
500 GR. HARINA
1 PIZCA SAL
350 GR. MANTEQUILLA EN POMADA
100 GR. AZÚCAR
Mezclar la mantequilla con la sal y el azúcar. Añadir poco a poco la harina y, por último, los huevos, uno a uno.
Trabajar la masa muy poco, sólo lo mínimo para mezclar bien los ingredientes.
Envolverla en papel film y dejarla reposar en la nevera por lo menos 2 horas.
Extender con la ayuda de un rodillo hasta que quede una capa fina y cubrir con ella un molde desmontable.
COCCIÓN
Hornear la base a 180ºC, colocando un peso encima, durante 20 minutos y reservar.