- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO N/D
1/2 TAZA ACEITE
4 TAZA SOPA de caraotas (granos negros)
En una sarten se calienta el aceite, se agrega la cebolla y se frie
hasta que este bien dorada, unos 8 minutos. Se agregan las caraotas
y revolviendo, se continuan cocinando unos 2 o 3 minutos. Este plato
se acompa~a de arroz blanco , carne mechada o frita. Los platanos se
pican en tajadas y se fritan con aceite. Luego todo lo preparado, se coloca
en el plato, y esta listo para comer.
nota:la sopa de caraotas a usar debe ser preparada el dia anterior, por lo menos.
Se ponen a remojar en agua hasta que se ablanden los granos. No se bota toda el
agua de los granos.