- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO Medio
1 kg de mejillones
1/4 kg de jamón york
1 limón
salsa bechamel
huevos
pan rallado
limón
vino blanco
PREPARACIÓN
Limpiamos los mejillones y los separamos de la concha. Los troceamos finamente y lo juntamos con el jamón de York previamente rallado. Añadimos la salsa bechamel y mezclamos bien. Salpimentar. Los pasamos por huevo y pan rallado y los freimos en abundante aceite caliente. Servir fríos.