- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Medio
- PRECIO Medio
* 30 gr. de levadura
* œ kg. de harina
* 4 yemas
* 4 cdas. de azúcar rhum
* leche, cantidad necesaria
PREPARACIÓN
Mezclar la levadura con un poquito de azúcar y leche. Dejar reposar. En un bol colocar la harina, las yemas, el azúcar, un chorrito de rhum y la levadura ya levada.
Agregándole leche de a poquito se amasa y se deja reposar.
Se estira la masa de 1,50 cm de espesor, se corta con un cortapastas o un vaso enharinado. Dejar reposar.
Freír de un lado y cuando están dorados, dar vuelta. Al sacarlos se deben colocar sobre papel absorbente. Espolvorear con azúcar impalpable
PRESENTACIÓN
Servir recien hechas.Y espolvoreadas con azúcar.