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ENSALADA DE RUCCULA, AVELLANAS Y PARMESANO

  • COMENSALES 4
  • SE PREPARA EN minutos
  • DIFICULTAD Fácil
  • PRECIO N/D
20 UD. AVELLANA
1 UD. LIMÓN
12 UD. TOMATE CEREZA
100 GR. QUESO PARMESANO en laminas
2 MANOJO RÚCCULA
PREPARACIÓN

Poner en un recipiente la ruccula y los tomates cortados a la mitad. Aliñarlo con sal, pimienta, unas gotas de zumo de limon y aceite de oliva. Añadir las avellanas partidas a la mitad y ponerlo en platos. Repartir unas laminas de parmesano por encima y servirlo.


AUTOR DESTACADO

Albert

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