- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO N/D
1 UD. HUEVO
100 GR. HARINA
100 C.C. LECHE
200 GR. ESPINACA
2 UD. PIMENTÓN
200 GR. RICOTA
3 HOJA COLAPE
preparar con los huevos la leche y la harina la masa para hacer los panqueques
rellenar estos panqueques
con las hojas de espinacas previamente cocidas
mezclar puré de pimentón con una juliana de jamón
y la ricotta cubrir con esta pasta las hojas de espinacas y cerrar el paqueque en forma de brazo de reina llevar al congelador por 15 minutos
y cortar en medallones servir con salsa golf