- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO N/D
300 GR. HARINA
32 GR. LEVADURA EN POLVO
30 CL. LECHE
4 UD. MANZANA golden
2 CUCHARADITA SAL
100 GR. AZÚCAR
4 DL. ANÍS SECO
Pelar y cortar en trozos las manzanas. Macerar con el anis y el azúcar.
PARA LA MASA
Batir los huevos con la leche y la sal, añadir la harina y la levadura, remover hasta conseguir una crema sin grumos y dejarla reposar 1 hora.
PREPARACIÓN
Escurrir los trozos de manzana, pasarlos por harina, y luego por la pasta, y freir en abundante aceite caliente durante 1 minuto.
Escurrir y espolvorear con azucar glass.