- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO Bajo
1kg.de patatas.
6 palitos de cangrejo (txaka.
4 huevos.
1ó2 latas de atún.
1l.de agua.
1 bote de mayonesa.
sal.
PREPARACIÓN
pelar y cortar las patatas en forma de barquitas y ponerlas a cocer,en un cazo cocer los huevos,escurrir el atún,desmenuzarlo y reservar,picar los palitos de txaka y reservar;en un bol:mezclar la txaka,el atún,y la clara de los huevos,yla mayonesa,y la yema se reserva para decorar,y echar sal al gusto.
PRESENTACIÓN
En una fuente,colocar las barquitas y rellenar con la mezcla,espolvorear con las yemas y servir.