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ARROZ CON COSTRA ILICITANO

  • COMENSALES 4
  • SE PREPARA EN minutos
  • DIFICULTAD Super fácil
  • PRECIO N/D
2 L. AGUA
18 UD. HUEVO
1 KG. ARROZ
2 UD. TOMATE
1 UD. CONEJO
100 GR. EMBUTIDO blanco, butifarrón y longaniza
PREPARACIÓN

Se fríe el embutido, después el conejo y se separa. Se fríe el tomate todo bien frito, se hierve con el agua unos 10min. mezclándose. Se le añade el azafrán de color y la sal. Se pone el arroz y mientras se calienta la parte de arriba del horno a bastantes grados. Se baten los huevos y se le pone sal y un poco de perejil, y cuando el arroz está hecho, pero que le quede caldo todavía, se echa por encima el huevo batido y se pone al horno. Verás como se dora y cuando esté a tu gusto: ¡A COMER! que aproveche..


AUTOR DESTACADO

Albert

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