- COMENSALES 6
- SE PREPARA EN 60 minutos
- DIFICULTAD Medio
- PRECIO Bajo
75ml de leche vegetal
150g de harina de espelta
1 sobre de levadura
9 dátiles mojados
Ralladura de 2 naranjas
65 ml de aceite de oliva
Zumo de dos naranjas dulces
1 cucharadita de chía Decoración
1 naranja
Almendra molida
Untamos aceite de oliva en un molde con agujero.
Ponemos todos los ingredientes del bizcocho en el vaso de la batidora de mano y batimos bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Ponemos la mezcla en el molde.
Cortamos la naranja de decoración en rodajas y cortamos las rodajas por la mitad, ponemos encima de la mezcla de bizcocho.
Ponemos un poquito de almendra molida encima de la mezcla.
Horneamos 30 min 180°.