Cociner@ Indefinido

Restaurante de nueva apertura en la Parte Vieja de San Sebastián busca 2 cocienr@s para desarollar el proyecto y trabajar en equipo. Incorporación: final de Mayo 2022.

1er puesto: Jornada Completa (40H) . Continuo mañanas.
Descanso semanal: Lunes

2º puesto: Jornada de 35h semanales (Ampliable según necesidades). Continuo tardes.
Descanso semanal: Domingo y Lunes.

REQUISITOS:

– Formación académica en el área de Hostelería y/o Restauración

– Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.

– Persona activa y positiva y responsable, con ganas de trabajar y desarrollarse.

– Implicación en el proyecto.

– Profesionalidad.

– Carnet de manipulador de alimentos.

Residencia en Donostia o alrededores.

FUNCIONES PRINCIPALES:

– Preparar la mise en place del servicio de la mañana/tarde.

– Producción: pre elaboración, conservación, envasado etc.

– Ejecutar las tareas asignadas por sus superiores.

– Mantener limpia la partida y la cocina en todo momento.

– Revisar el stock de los ingredientes y los alimentos pre-elaborados así como su correcto etiquetado.

– Apoyo al jefe de cocina.

– Cualquier otra tarea dictada por los jefes de área.