OFERTA: Jefe/a de sala
· CARACTERISTICAS DE LA OFERTA:
NIVEL: Mando intermedio
DESCRIPCION DE LA OFERTA:
El puesto ofertado es de jefe/a de sala para un restaurante de nueva apertura en calle emblemática de Madrid. Si te consideras una persona responsable, a la que le motiva alcanzar los objetivos que se propone y que quiere desarrollarse en un ambiente de trabajo profesional, donde la participación y el gusto por el trabajo bien hecho primen, continua leyendo, es tú oportunidad.
CATEGORIA: Restauración
· TIPO DE CONTRATO Y JORNADA LABORAL:
TIPO DE CONTRATO: Se especificará durante la entrevista
DURACIÓN: Se especificará durante la entrevista
SALARIO: Se especificará durante la entrevista
JORNADA LABORAL: Completa
· REQUISITOS DEL CANDIDATO:
– Experiencia mínima: 1 años en puesto similar.
– Formación académica ciclo formativo profesional (FP) hostelería.
– Nivel medio en herramientas ofimáticas.
– Competencias: orientación a cliente, organización, gestión de personas y trabajo en equipo.
– Preferente residencia en Madrid
– Valorable idiomas
· RESPONSABILIDADES DEL PUESTO:
– Formar a los empleados a su cargo
– Velar por tú seguridad y salud y por la de los compañeros de servicio.
– Realizar los inventarios parciales de los artículos asignados.
– Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad definidos.
– Revisar antes de cada servicio los productos consumibles de los espacios comunes.
– Registrar las incidencias ocasionadas durante el servicio.
– Mantener en orden y limpieza el área de responsabilidad.
– Controlar las mermas de servicio por devoluciones.
– Gestionar los cobros.
– Proponer acciones ante las desviaciones de costes operativos.
– Ajustar el personal de sala a las necesidades del servicio.
· CONTACTO
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