Jefe/a de Sala Indefinido

OFERTA: Jefe/a de sala

·         CARACTERISTICAS DE LA OFERTA:

NIVEL: Mando intermedio

DESCRIPCION DE LA OFERTA:

El puesto ofertado es de jefe/a de sala para un restaurante de nueva apertura en calle emblemática de Madrid. Si te consideras una persona responsable, a la que le motiva alcanzar los objetivos que se propone y que quiere desarrollarse en un ambiente de trabajo profesional, donde la participación y el gusto por el trabajo bien hecho primen, continua leyendo, es tú oportunidad.

CATEGORIA: Restauración

·         TIPO DE CONTRATO Y JORNADA LABORAL:

TIPO DE CONTRATO: Se especificará durante la entrevista

DURACIÓN: Se especificará durante la entrevista

SALARIO: Se especificará durante la entrevista

JORNADA LABORAL: Completa

·         REQUISITOS DEL CANDIDATO:

–          Experiencia mínima: 1 años en puesto similar.

–          Formación académica ciclo formativo profesional (FP) hostelería.

–          Nivel medio en herramientas ofimáticas.

–          Competencias: orientación a cliente, organización, gestión de personas y trabajo en equipo.

–          Preferente residencia en Madrid

–          Valorable idiomas

·         RESPONSABILIDADES DEL PUESTO:

–          Formar a los empleados a su cargo

–          Velar por tú seguridad y salud y por la de los compañeros de servicio.

–          Realizar los inventarios parciales de los artículos asignados.

–          Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad definidos.

–          Revisar antes de cada servicio los productos consumibles de los espacios comunes.

–          Registrar las incidencias ocasionadas durante el servicio.

–          Mantener en orden y limpieza el área de responsabilidad.

–          Controlar las mermas de servicio por devoluciones.

–          Gestionar los cobros.

–          Proponer acciones ante las desviaciones de costes operativos.

–          Ajustar el personal de sala a las necesidades del servicio.

·         CONTACTO

Enviar CV al correo electrónico hola@veryverum.com