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Cocina
Cociner@ Indefinido
Restaurante de nueva apertura en la Parte Vieja de San Sebastián busca 2 cocienr@s para desarollar el proyecto y trabajar en equipo. Incorporación: final de Mayo 2022.
1er puesto: Jornada Completa (40H) . Continuo mañanas.
Descanso semanal: Lunes
2º puesto: Jornada de 35h semanales (Ampliable según necesidades). Continuo tardes.
Descanso semanal: Domingo y Lunes.
REQUISITOS:
– Formación académica en el área de Hostelería y/o Restauración
– Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
– Persona activa y positiva y responsable, con ganas de trabajar y desarrollarse.
– Implicación en el proyecto.
– Profesionalidad.
– Carnet de manipulador de alimentos.
Residencia en Donostia o alrededores.
FUNCIONES PRINCIPALES:
– Preparar la mise en place del servicio de la mañana/tarde.
– Producción: pre elaboración, conservación, envasado etc.
– Ejecutar las tareas asignadas por sus superiores.
– Mantener limpia la partida y la cocina en todo momento.
– Revisar el stock de los ingredientes y los alimentos pre-elaborados así como su correcto etiquetado.
– Apoyo al jefe de cocina.
– Cualquier otra tarea dictada por los jefes de área.