TUNATECA, espacio gastronómico, liderado por GRUP BALFEGÓ, necesita incorporar un/a SUSHIMAN / SUSHIWOMAN PROFESIONAL, con total conocimiento en corte de pescado y realización de nigiris tradicionales.
Sus principales funciones serán:
La elaboración, preparación y presentación de los platos establecidos.
Colaborar en los pedidos y en la conservación de las materias primas.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina.
Requisitos:
Experiencia demostrable en puesto similar de al menos 4 años.
Altos conocimientos de cocina japonesa.
Buen nivel de catalán y castellano, valorable conocimientos de inglés.
Alta dedicación y capacidad organizativa.
Se ofrece:
Contrato temporal con posibilidad de indefinido.
Buen clima laboral.
Pertenecer a una empresa en plena expansión.
Contrato 40 horas semanales con dos días de descanso
Nota: Se realizará una prueba de nigiris (mínimo 4 por minuto realizados según técnica japonesa) y de corte de pescado.
Tipo de puesto: Jornada completa
Se busca personal de cocina con experiencia para cubrir diferentes puestos de trabajo, desde segundo de cocina , cocinero hasta...
Inscribirse en esta ofertaSe necesita Cocinero para gastrobar en Cádiz para todo el año. Concepto basado en pintxos, cocina en miniatura y carta...
Inscribirse en esta ofertaBuscamos, Segundo de cocina, jefe de partida....
Inscribirse en esta ofertase necesita cocinero/a con experiencia. (posibilidad de alojamiento)...
Inscribirse en esta ofertaSe necesita cocinero, jornada completa zona montecarmelo...
Inscribirse en esta ofertaBuscamos jefe/a de cocina para restaurante situado en una zona emblemática de Barcelona, con vistas al mar, un concepto canalla,...
Inscribirse en esta oferta