Buscamos Jefes de partida para la temporada 2024
Funciones Jefe de partida:
Planificar, organizar y ejecutar la operativa de la partida
Elaborar y presentar los platos de la carta de restaurante, siguiendo la receta, ficha del plato y escandallo y preparación de los menús para eventos
Supervisión del personal a su cargo.
Cumplir con las buenas prácticas de Manipulación y elaboración de alimentos.
Mantener una comunicación constante con el Chef y equipo para un servicio óptimo.
Cuidar el estado de limpieza e higiene de la uniformidad.
Requisitos:
Educación secundaria obligatoria
Formación acreditable en Cocina y Gastronomía
Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimenticia
Experiencia como jefe de partida mínima de 2 años
Flexibilidad horaria
DELOYA GASTRONOMIA (www.deloyagastronomia.com) OFRECE PUESTO ESTABLE COMO JEFE DE COCINA DEL DEPARTAMENTO DE EVENTOS Y PRODUCCION. IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA PREVIA DE...
Inscribirse en esta ofertaSe requiere cocinero/a con aptitudes variadas para cocinar en un bar/restaurante/terraza en el centro de Barcelona. Cocina amplia de fusion...
Inscribirse en esta ofertaSomos una empresa joven y afrontamos con mucha ilusión la apertura de nuestro primer restaurante. Estamos poniendo especial interés en...
Inscribirse en esta ofertaNecesitamos incorporar un AYUDANTE/A DE COCINA para el resto de la temporada con experiencia demostrable minima de 2 años en...
Inscribirse en esta ofertaHotel Rural S´Olivaret busca cocinero, jefe de partida y ayudante de cocina para incorporación. Imprescindible experiencia 2 años y vehiculo...
Inscribirse en esta oferta¿QUIERES FORMAR PARTE DE NUESTRO ÉQUIPO? ¿QUIERES PARTE DE NUESTRA MISIÓN? BUSCAMOS UN COCINERO CON EXPERIENCIA Éstas serán tus tareas....
Inscribirse en esta oferta