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Cocina
Jefe de Cocina Indefinido
La bodega Marqués de Murrieta busca en esta nueva incorporación, un jefe de cocina que mantenga los altos estándares de calidad de la bodega. Formará parte del equipo de cocina actual creando y elaborando platos de alta gastronomía para las visitas y para los eventos en bodega.
- Capacidad de adaptación, liderazgo, afán de superación y una amplia experiencia en cocina de alta gastronomía.
- Se solicita que tenga diplomatura superior en escuela de hostelería (Le Cordon Bleu o similar).
- Experiencia profesional mínima como 2º Chef.
- Conocimiento en cocina internacional.
- Nivel en cata de vinos para poder presentar la gastronomía más adecuada a los vinos de la bodega.
Si busca un proyecto entorno a la excelencia, con ambición de ofrecer los estándares más altos de calidad y con proyección de futuro, bienvenido a nuestra familia.