Ayte de cocina Fijo discontinuo

Flexibilidad Horaria

Se valorará carnet de manipulación de alimentos

Vehículo propio

Se ofrece posibilidad de manutención y alojamiento

Jornada 40h/sem turnos de Lunes a Domingo con los descansos establecidos por ley.

Tareas: Velará por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad en el puesto de trabajo. Se encargará de la planificación de la elaboración de las recetas del día. Se encargará del diseño y planificación de la rueda de menú. Se encargará de llevar a cabo los planes de RPHT que le afecten a la cocina. Se encargará de la organización de la  “Mise en place”. Apoyará en la cocina en todos aquellos puestos que por motivos de producción se requieran. Revisará la limpieza, distribución y control de las cámaras de refrigeración. Supervisará la regeneración de platos. Llevará la organización de materia primas en las cámaras de refrigeración.