Camarero, Camarera Temporal

Únete a una apertura única en el centro de Madrid con un equipo jóven y dinámico con experiencia en hostelería de alta gama!

Se busca camarero/a serio/a y motivado/a con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la hostelería para la apertura de un restaurante de unos 40 pax. en el centro de Madrid, un bistro contemporáneo con raíces andaluzas y francesas. Experiencia previa en hostelería preferible pero no imprescindible.

Tipo & duración de contrato: contrato a tiempo completo, duración determinada inicial de 6 meses con posibilidad de prórroga

Salario: 17500€ anuales brutos en 12 o 14 pagas (negociables)

Horario: horario flexible y turno partido, restaurante cerrado el domingo por la noche y el lunes salvo excepciones (eventos, festivos…)

Fecha: mediados de noviembre

Porque trabajar con nosotros? Somos un equipo pequeño, joven y dinámico con experiencia en el mundo de la alta gastronomía y el lujo y con muchas ganas de transmitir sus conocimientos y su pasión por la profesión. Se darán formaciones (en castellano y en inglés) acerca de los productos y técnicas utilizados en la cocina del restaurante, del mundo del vino, de las bebidas alcohólicas y de la preparación de las bebidas calientes.

Tareas a desempeñar:

–          Conocimiento de los productos de la carta de comida y bebida

–          Ofrecer un servicio profesional, personalizado y cálido

–          Seguir las normas vestimenta, seguridad y higiene del restaurante

–          Apertura y mise en place del restaurante

–          Acoger a los clientes y utilizar el sistema de reservas

–          Vender en función de las indicaciones del día (sugerencias del día, etc.)

–          Tomar orden e introducir la orden en el TPV

–          Preparar orden de bebidas

–          Servir orden de bebida y comida con bandeja

–          Mantener la mesa y desbarasar la mesa

–          Cobrar clientes

–          Mantener el restaurante y el material limpio y en buen estado

–          Cierre del restaurante

Requerimientos:

–          Hablar, leer y escribir el castellano

–          Nivel inglés básico (B1 min.) preferible

–          Experiencia previa en hostelería preferible pero no imprescindible

–          Persona seria, trabajadora y motivada con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la hostelería, entender la gestión de un restaurante

–          Dinamismo y sonrisa

–          Preocupación por crear una experiencia de alta calidad para el cliente