AdelantTa busca para uno de sus clientes, empresa del sector restauración, a un ENCARGADO/A DE BAR Y CAFETERÍA para sus instalaciones de Madrid.
La persona dependerá de la Dirección General y se encargará de poner en marcha y gestionar las instalaciones de restauración.
Sus principales funciones serán:
– Gestión del personal a su cargo (entre 7 y 10 personas), creación de cuadrantes y formación del personal
– Gestión de inventarios, stockajes, control de mermas y ACCPP.
– Organización del local y control de la calidad tanto del servicio como del producto
– Negociación con proveedores y realización de pedidos
– Apoyo con el departamento de Marketing para las acciones de promoción del local
– Vigilancia de la cuenta de explotación, control de costes y escandallos.
Requisitos
– Deseable formación en hostelería y gestión de restauración.
– Experiencia de al menos 3-5 años realizando funciones similares.
– Disponibilidad horaria y para trabajar a turnos.
– Valorable nivel alto de inglés, si bien no es imprescindible.
Se ofrece
– Puesto estable (3 meses + 3 meses + indefinido)
– Salario a valorar con cada persona
– Posibilidades de crecimiento y desarrollo
– Incorporación a una empresa en proceso de expansión
– Zona de trabajo: Centro-Atocha
Buscamos un camarero para formar parte de nuestro equipo, medio turdo por la noche y dos dias libres, requisito indispensable...
Inscribirse en esta ofertaBuscamos Chef executivo para Hotel ubicado en Mallorca. Principales responsabilidades: La persona seleccionada se encargará de: · Coordinar y gestionar...
Inscribirse en esta ofertaSE NECESITA COMERCIAL EXTERNO PARA OPTIMIZAR VENTAS Y RESERVAS EN EL HOSTAL CASA MIGUEL Y SALLY (LEON), TANTO DE SUS...
Inscribirse en esta ofertaSomos un grupo de hostelería con más de 5 años en el sector. Buscamos perfiles que sean polivalentes (mantenimiento, encargado,...
Inscribirse en esta oferta¿Quieres formar parte de una institución pionera a nivel internacional en el mundo de la Gastronomía y de su cadena...
Inscribirse en esta ofertaBuscamos encargado para gastrobar-restaurante consolidado (7 años de funcionamiento) , funcionando en horario continuo desde primera hora de la mañana...
Inscribirse en esta oferta