Jefe de cocina Indefinido

Jefe de Cocina

Estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina con más de 8 años de experiencia en el sector gastronómico, para un restaurante de cocina mediterránea.

El candidato ideal debe tener un excelente dominio del inglés, tanto hablado como escrito, y una sólida experiencia en la gestión informática de las operaciones de cocina.

Responsabilidades Clave:

Creación y desarrollo de menús innovadores alineados con el concepto del restaurante.
Supervisión y formación del equipo de cocina para mantener altos estándares de calidad.
Gestión del control de costes, inventarios, y pedidos.
Aseguramiento del cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
Requisitos:

Mínimo 8 años de experiencia como Jefe de Cocina, preferiblemente en restaurantes con volumen.
Competencia en inglés, tanto hablado como escrito.
Experiencia en la gestión informática de la cocina.
Ofrecemos:

Sueldo a discutir, acorde con la experiencia y habilidades del candidato.
Visado, alojamiento, y viajes para el candidato adecuado.
Contrato de trabajo de temporada, con posibilidad de convertirlo en un puesto permanente.
Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa, en un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.