CHEF 7 CAP DE CUINA A BEGUR – COSTA BRAVA Fijo discontinuo

Equipo joven y con extensa experiencia gastronómica busca Chef para liderar el equipo de cocina en un nuevo proyecto en Begur. Bistrot canalla, con intenciones gastronómicas. Producto de calidad, poco emplatado, refugiarnos en la tradición, sacando lo mejor de ella y transformándola en un producto gastronómico de corte actual y gamberro.

Buenas Condiciones.
Trabajo todo el año.
Equipo joven y dinámico.
Apertura en Primavera. ( Marzo / 1 Abril ).

Ref Exp: elBulli, Tickets, Pierre Gagnaire, Les Airelles, Ik Lima, Cut Singapore, Arts, Majestic, Nomo,.. etc….
Se ofrece
Ofrecemos una plaza para liderar un equipo de cocina nuevo.
Carta creada a base de platillos a compartir de corte gastronómico, proceso creativo junto con Director de Restaurante con gran experiencia en el mundo de la gastronomía. Sumiller y coctelero. Con experiencia en cocina.
Posibilidad de desarrollo y crecimiento!!
Buenas Condiciones!
2200 limpios x 12, con un mes y medio de vacaciones ( mitad Diciembre a final Enero) y dos días libres a la semana durante el año (DOMINGO Y LUNES) a excepción de temporada que se descansa los DOMINGOS.

Servicio de NOCHE, horario SEGUIDO. 100 – 110 PAX x servicio.

O-FER-TÓN